Stephan-Brodmann-Schule, Immenstaad
Stephan-Brodmann-Schule,
88090 Immenstaad
Grundschule mit Ganztagsangebot
Gesunde Ernährung als Thema im Unterricht

Dass eine dritte Klasse Äpfel und Birnen schnippelt, Bananen und Mandarinen schält und Zitronen auspresst, kommt im normalen Sachunterricht eher selten vor. Aber die Arbeit lohnte sich. Nachdem im Klassenzimmer ein großer Esstisch zusammengeschoben und liebevoll mit selbst gefertigten Sets, Servietten und Blumen gedeckt worden war, ließen die Schülerinnen und Schüler es sich schmecken. Die ganze Aktion war ein Projekt zum Thema „Gesunde Ernährung“. Bevor die Kinder den Obstsalat herrichten und essen durften, hatten sie sich ausgiebig damit beschäftigt, welche Lebensmittel gesund sind und welche man nur in kleinen Mengen genießen sollte. Auch wissen sie jetzt, in welchen Lebensmitteln Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Ballaststoffe enthalten sind. Zur Abrundung des Unterrichtsstoffs und zum Appetit holen stand ein Besuch im Bioladen auf dem Programm. Nach den Ferien werden die Kinder außerdem einen „Ernährungsführerschein“ machen, in welchem z.B. abgefragt wird, wie ein gesundes Frühstück aussieht. Wie ein Obstsalat zubereitet wird, wissen sie bereits – und den kann man ja auch zum Frühstück genießen!


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